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第74章 下乡的好处

倒入适量的油,待油热后,将猪肉块倒入锅中,翻炒至表面变色,接着放入葱姜蒜煸炒出香味。

然后加入土豆块继续翻炒,放入八角,撒上盐、酱油等调料,倒入适量的清水,盖上锅盖,小火慢炖起来。

虽然整个过程,张梅婷做地战战兢兢的,但是还是很流畅地把猪肉炖土豆做上锅了。

“希桐,我真是太牛了,这个菜一定好吃。”张梅婷骄傲地说。

在张梅婷准备猪肉炖土豆的同时,顾希桐和林悦也没闲着。

在顾希桐的指导下,林悦挖了两勺玉米面、一勺白面倒在盆里,放入盐和五香面,倒入热水烫面。

等猪肉炖土豆下锅翻炒好倒入水以后,把蒸屉放在锅上,两人一起把活好的二合面捏成大小均匀的窝窝头,盖上锅盖,上锅蒸起来。

趁此机会,顾希桐和林悦又将采来的野菜洗净,在灶台后面的小锅里焯烫一下,捞出沥干水分,切成小段。

加入蒜末、醋、香油等调料,搅拌均匀,一道清爽可口的凉拌野菜就做好了。

不多时,猪肉炖土豆也出锅了,热气腾腾,香气西溢。

土豆软糯香甜,猪肉鲜嫩多汁,浓郁的汤汁包裹着每一块土豆,让人看了就食欲大增。

三人刚将饭菜端到宿舍里的桌子上,知青点的知青们就放工回来了。

梁青青回来,三人赶紧招呼她过来吃饭。

昨天分了猪肉,她们宿舍没吃,吃的是从镇上带回来的红烧肉,那味道比他们昨晚做的猪肉炖白菜好吃多了。

今天,众人闻到饭菜的香味,忍不住朝她们宿舍看过来,不知道今天做的什么这么香?

因为忌惮梁青青的病传染,也没人敢上前问他们做的什么饭菜。

有些人羡慕她们又吃肉,也有些人在心里嘀咕,恶毒地想她们跟梁青青一起吃饭,被梁青青传染才好。

顾希桐西人不知道,也不关心,西人开开心心地享受了一顿午餐。

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