柳青青拉着柳明赶到烧烤车的时候。免费看书搜索： 我的书城网 xwdsc.com

张长栋大叫着：“再给我来两份腌萝卜！”

“林老板，你怎么做什么都这么好吃啊！”

柳明皱着眉头打量着烧烤车与张长栋。

这人的表情未免也太夸张了一点吧？

腌萝卜再好吃能到哪？

柳青青倒是深有同感的点了点头。

这烤翅的确太好吃了。

但随即，她忽然意识到，这个人嘴里说的是腌萝卜。

她想起昨天林玄临走前。

说今天会单独卖腌萝卜。

她本来还挺不屑一顾的，连这种小菜都收钱。

要不是看在烤翅的份上，她肯定不会再光顾。

但现在，看到张长栋一脸幸福的吃着烤翅，腌萝卜的画面。

柳青青忍不住咽了口唾沫。

“老板！六串烤翅……再加一份腌萝卜。”

柳青青立刻点单。

在林玄说出价格后，扫码付款190元。

六串鸡翅180，一份腌萝卜……10块钱！

柳青青默默算了一下价格构成。

纵然知道腌萝卜要单独买，还是被这个价格吓了一跳。

心里差些忍不住骂脏话。

两小根萝卜十块钱！

抢钱啊！

这玩意儿最好真的好吃，值这个价格！

柳青青心里悄悄算了一下自己的工资，发现很可能连腌萝卜自由都不配。

这世界是不是疯掉了！

因为老妹请客，柳明倒是没注意价格。

而是默不作声的绕到了烧烤车背后。

从这个角度，他能一览无余林玄的整个烤制过程。

烤翅这种东西，说起来简单。

实际上，吃过自助烧烤，或者自己烤过的都知道，这并不容易。

温度太高，容易表面已经焦黄，实际里面还有血水。

温度太低，又容易烤的过干，导致口感变柴。

尤其是炭火，更是要时刻注意火焰的燃烧旺盛与否。

甚至鸡翅大小，厚薄也会产生不小的影响。

烧烤技术的好坏，其实看的就是对火候的把握，与食材在高温中成熟度的判断。

简而言之，烤熟容易，烤得恰到好处是最难得的。

柳明心里总结着种种要点。

眼见林玄将鸡翅放上烤炉，连忙集中精神。

烤炉中炭火正旺，滚滚热浪扭动了柳明的视线。

鸡皮上的油脂很快被高温逼出，发出滋滋作响的声音。

柳青青也绕了过来。

用肩膀撞了撞老哥，问：“看出什么门道没？”

柳明做了一个噤声的手势。

目光中略略透露出一股兴奋。

好纯熟的烤翅手法，简直挑不出任何毛病。

如果做一个类比，就像是听歌手唱现场。

外行只会觉得，这首歌好听。

而内行则是能听出高音通不通透，真假声转换自不自然，气息稳不稳。

柳明作为铁内行，自然能看出许多不同。

高手！

这真的是个高手！

虽然有些不太愿意承认，但柳明觉得，这老板的烤翅手艺。

恐怕比自己师父要好。

就冲这份烤翅技术，这烤翅也不会难吃。

“讲讲呗。”

柳青青不死心的追问。

“你外行人，说了你也不懂。”

柳明刚说完，忽然感觉腰间软肉猛的一痛。

柳青青则是面无表情的收回两指，翻了个白眼回到前面继续等待。

柳明龇牙咧嘴的揉了揉腰，继续“偷师”。

当林玄最后撒辣椒粉，层层叠叠覆盖上去。

鸡翅表面出现了深浅不一的红色纹路，简直漂亮的不像话。

柳明更是惊为天人。

烤翅还能这样烤的？

他有些后悔刚刚没拿手机拍下来。

到了这一步，烤翅就完成了。

见到柳青青抓着一把签子。

柳明几乎是用抢的方式，拿了一串。

迫不及待的品尝起来。

“太好吃了！怎么会这么好吃！”

柳明感受着味蕾上迸发的种种美妙滋味。

他预料到林玄做出的烤翅会很好吃，但这个好吃程度。

还是完全出乎他的预料。

辣椒的灼热，肉汁的醇香，鸡肉的柔软。

简直如同一张密集编织的美食之网，将他牢牢困在其中。

对比起自己做出的烤翅……柳明脑中刚刚闪过这个念头。

就觉得，自己的手艺给这位老板提鞋都不配。

差距太大了！

柳青青则是心满意足的啃完一串烤翅。

“老哥，你要是有这手艺，烤翅店绝对爆火。”

柳明听到这话，心里泪流满面。

他也想要这样的手艺啊！

虽然刚刚看出了许多门道，但