偶尔没按时吃问题的也不大……”

“问题怎么不大？医生都说了，您有胃病的，如果不注意，长期这样发展下去，那就会是——”

童月欣瞬间哑火，她没法当着妈妈的面，说出那个成为她噩梦的词。

“妈，我想了个主意，要不您听听看？”童月欣换了个法子。

“好，欣欣你说。”

“以后咱们每种招牌菜都限量卖，从中午十一点开始，每种招牌菜限量卖五十份，晚上多一些，限量一百份。”

这其中还是有区别的，比如那些属于炖品类的招牌菜，可以提前大量准备，那就可以不限量，或者适当的增加限量的份数。

至于那些必须现炒现卖的招牌菜，就严格规定限量的份数，在中午和晚上的饭点，走物以稀为贵的路线。

“您想啊，什么东西是最让顾客念念不忘的？那就是好吃，却又不能随时吃到的东西，是不是这个道理？”

“今儿他来晚了没吃上，心里肯定得惦记，那明天不得再来问问？”

童月欣这话说的不是没一点道理，简而言之，搞饥饿营销那一套。

限量了，来晚了就吃不到了，那不就得抢着来吃？

当然，搞这一套的前提是周茜善的招牌菜确实有水准，让人吃了一回想二回，这个法子才行得通。

虽说被闺女管着，周茜善心里喜滋滋甜丝丝的，但她一个女人能把饭点做出今天的成绩，除了过硬的厨艺秘方外，脑子也必须得很灵光。

所以，周茜善并没有被童月欣的思路带着走，就像当初买房子一样，她听着闺女的话，心里却是有自己的思考。