这大熟悉的大嗓门，吴小柔不用看来人就知道定然是招大嫂子。

转头甜甜的笑着对赵大嫂子道

“赵家大嫂子说的对，我这叫塞翁失马焉知非福！”

跟着赵大嫂子来的是王婶子，就听她惊讶道

“哎呦！五丫还会说这文绉绉的话呢！”

吴小柔有心这个时候让大家知道她识字的事，便道

“都是冯郎中教的，他说我这病是疑难杂症，要多看书学些字什么的，对病情恢复有好处，就教我了，我学几天就学会了不少。

而且虎子哥也教了我不少，我现在三字经百家姓都会认了，千字文都学了一半了！”

众人听她小孩子的声音得意的说起，便也没有怀疑什么。

还是赵大嫂子道

“我就说她是被她奶给打的开了窍了，要不咋能这么快就会这么多东西呢，这要是个男娃呀，找就考科举当大官了！”

“哈哈哈～”

“哈哈～可不是咋滴！”

“哈哈～～可是嘞！”

众人一阵附和，有那后来的就问她们笑什么，这么一传播，很快村里人就会都知道她识字这件事，她就也不用再装不认识字了。

李大成也点头对吴小柔道

“不错！你个女娃娃能认识那么多字可是难得。”

吴小柔乖巧笑着。

等人都来齐了，村长才发话。

“都来了，就安静的听我说，这次腌酸菜啊，是冯郎中给咱们村里创收，咱们的记得人家的好！”

“那是！”

“肯定记得！”

“冯郎中还给俺看过病咧，俺咋能不记得他的好咧！”

“对对，俺也记得！”

“俺们都记着呢！”

吴小柔真佩服村长能跟一群老娘们儿沟通，就听他赶紧打断下面的叽叽喳喳。

“行了！行了！

都安静，安静！

你们还要感谢五丫，这腌酸菜我可不会，都要靠五丫，”

吴小柔在村长身边拽拽村长的衣袖道

“村长爷爷，我叫吴小柔，也可以叫我小揉！”

村长慈爱的笑笑对坐着的妇女们道

“都听见了吧，以后叫人家小柔，别总五丫五丫的喊，哈！”

下面的人哄堂大笑，各个说着以后叫吴小柔小柔丫头，不再叫她五丫了。

村长见差不多了，才道

“因为腌制的人家多，咱们先来听听五，小柔丫头是怎么说的。”

吴小柔一直就是站着的，可惜就算她站着也跟人家坐着一般高，甚至还没有人家高。

就听她清脆的童声道

“各位婶子们，酸菜很好腌的，首先，将白菜摆放在有阳光的地方晒3到5天，目的是为了去除白菜里多余的水分。

这样再腌制的时候就不容易长毛坏掉，晒的时候，发现有发黄和腐烂的叶子，一定要摘掉，否则整缸的酸菜都不能用了。”

吴小柔故意说的夸张一些，为的就是怕她们节省习惯了，将发黄的都留着。

“然后锅里烧水将白菜切两半，放进去煮个两分钟吧，水开了就捞出来，然后捞出白菜挤干水分晾凉。

凉完后，就可以往刷好的缸里放了。

一定要是刷好的缸，别心疼你们家男人，让他们多挑几担水，一定要刷干净了，之后我去挨家的检查。”

下面的婶子们听到她这打趣的话都忍不住笑。

“然后就简单了，码一层撒一层盐，一百斤白菜大约撒上一斤盐，码好以后，上面再压上一块清洗干净的大石头，两个时辰后再加凉开水，水量要没过白菜。

然后加入一瓢白酒就行！”

吴小柔想了想，为了快速让酸菜腌制好，她又想到可以加些白醋，便道

“也可以加上一点白醋，就一点，多了可不行啊！

就这样就完事了！

腌制个二十天就差不多了，过冬前酸菜好了，你们就能见到钱了！

婶子们先回家将白菜给晾上吧！”

“就这么简单？”

“这也太简单了，以前咱们咋就没有想到呢？”

“能吃饱饭就不错了，谁还想这东西。”

“可不是，赶紧回去将白菜都晾上去！”

等人都走了，村长也一脸的狐疑道

“丫头，这